2024年9月5日,武汉万达瑞华酒店在2024金梧桐餐厅指南奖项评选中以游宴一品淮扬中餐厅获得人气餐厅奖。

匠心营造·凤凰网美食盛典暨2024金梧桐中国餐厅指南·南部人气餐厅,由金梧桐中国餐厅指南评选委员会成员推荐入围,凤凰网、凤凰新闻客户端亿万用户于2024年8月16日至2024年9月3日参与投票,汇总票数并加权金梧桐中国餐厅指南评选委员会主席团意见,综合凤凰网美食媒体观点,最终产生奖项结果。在此规则下,武汉万达瑞华酒店荣获2024金梧桐中国餐厅指南人气餐厅。

武汉万达瑞华酒店游宴一品淮扬中餐厅,以淮扬菜为主,吸纳粤菜及本地菜系之精华,专注于有机绿色及营养均衡的美食佳肴。餐厅以淡然静雅的江南风情为主题,在设计风格上,每一个细节都蕴藏东方文化,12个独立包房让来宾享受至尊私人盛宴。

以极简的配料和加工方式,突出淮扬菜清鲜平和,用料精致和风格雅丽的特点,用寻常的原料,最本真的口感,给人以惊艳之感,回味无穷。金陵盐水鸭选用湖泊众多的4斤重麻鸭,采用传统的制作工艺,经百年盐水老卤3个小时复卤,文火焖制40分钟使其达到匹柏肉嫩、醇香味美。镇江水晶脊肉,卤冻透明犹如水晶,故有"水晶肴肉"之美称,有诗赞曰"风光无限数今朝,更爱京口肉食烧”。不腻微酥香味溢,红嫩冻水晶肴,再配上镇江香醋姜丝使其口味达到极致。蟹粉狮子头,作为国宴的主菜之一,选用农户散养的黑猪肉中的雪花上脑肉,经厨师精细刀工切制再配以江苏产的阳澄湖大闸蟹蟹肉,慢炖3-4个小时,使其鲜味互融,常让食客问香止步,欲食不罢。

匠心致远,载誉前行。武汉万达瑞华酒店将继续致敬当地饮食文化和美食传承,为宾客带来更精致的美食体验。

万达瑞华酒店是万达酒店及度假村旗下奢华酒店品牌。目前在全国范围内拥有四家酒店,其品牌定位是为社会名流及精英人士提供精益求精的个性化贴心服务,并打造极致非凡体验的奢华酒店品牌,秉承“至于此 心有荣焉”的品牌理念。在迈点发布的MBI品牌指数2024年8月榜单中,万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第二名。在国内高端酒店榜中,万达酒店及度假村旗下高星酒店包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店,均列入前五。其中,万达文华酒店位居第三名,万达嘉华酒店位居第二名,万达锦华酒店位居第四名。

万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市

关于武汉万达瑞华酒店——武汉万达瑞华酒店位于风光秀丽的东湖风景区和武汉中央文化区,汉街的繁荣商机、汉秀的文化魅力,使得酒店的地理位置得天独厚。酒店便利的交通更使居停感受非凡,黄鹤楼咫尺之遥,乘车10分钟可抵达;距离武昌火车站7公里, 仅需15分钟车程;距离天河机场 35 公里,仅需30分钟车程。酒店拥有413间客房及套房,萃取现代、法式贵族、中东皇室风格精华,并植入了武汉楚文化精髓,打造出富有独特文化魅力的尊贵下榻之所。“美食汇”奉上各国美食和本地特色的国际自助餐以及别有情调的招牌零点;“游宴-一品淮扬”餐厅以华美的氛围,精致的美味佳肴而闻名;“和”日本餐厅,以精细,新鲜和东瀛风情为特色,融入法国美食元素,提供新颖特色料理。此外,酒店的无廊柱式大宴会厅,面积为1500平米,以及其他不同规模的7间多功能会议室。所有会议室均配备了顶尖视听设备,是各种大型会议和宴会的首选场所。设施齐全的健身中心、室内恒温游泳池、高品质桑拿室和静谧瑜伽室,将为宾客带来全新的娱乐休闲体验。名仕会位于酒店顶层,是中国第四家,城中独具一格的豪华私人会所。

媒介垂询:武汉万达瑞华酒店

市场传讯副经理   史虹女士

地         址:中国湖北省武汉市武昌区水果湖街东湖路138号

电         话:(86 27) 5959 9999

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