2024年8月,武汉万达瑞华酒店“和”特色餐厅,寻味山野,以菌为鲜,限时上新松茸,选取带着山珍的鲜甜和韧劲的松茸,只为了给舌尖一场山野肆意的鲜美滋味,在这个新鲜松茸季,解锁尝鲜舌尖上的森林密码。

铁板松茸配上脑和牛,臻选当季特级松茸,利用铁板的热力,黄油和黑胡椒提味,香气四溢,搭配精选上脑和牛,漂亮的大理石纹理均匀分布,薄厚适中,肥瘦相间吃起来鲜嫩多汁,微甜的口感,肉香醇厚,肉汁丰沛。随着铁板上升腾的热气,香气四溢,松茸与嫩滑多汁的和牛完美结合,铁板的独特风味让每一口都充满惊艳。

西班牙五花肉烤松茸卷,炭火释放五花肉的焦香,融入松茸的甘美滋味,肉嫩汁多,肥瘦相宜。炭烤更能激发松茸的菌香,经过炭火炙烤后,幼滑饱满的松茸混合着炭火味和松香,入口软润绵密,醇厚鲜美。既能品尝到五花肉软糯焦香还能保留松茸本身的美味。

松茸杂菌焗鲜鲍,汇集“山珍海味”鲜鲍的鲜嫩与松茸的香气相得益彰,鲍鱼的肉质细嫩结合松茸甘美醇香,仿若雨后初霁,滋味百转间,余韵悠长。铁板黄油焗鲜松茸,黄油与松茸的完美邂逅,浓郁奶香与松茸的清新气息交织在一起,当松茸边缘微微卷曲,呈现出金黄色的光泽,外焦里嫩,酥油的醇厚与松茸的鲜甜,每一口都带来味蕾的极致体验。

松茸天妇罗,以天妇罗之技制面衣轻盈如羽,内里交织山野珍旬独有的柔嫩与鲜美。薄挂面糊,下锅炸至金黄酥脆,面糊薄如蝉翼,糯脆鲜的融合,口齿留香,一口咬下,滋味兼容。舞茸天妇罗,将新鲜舞茸撕成适合入口的大小,包裹上比海鲜类更为厚实的面衣,炸至肉质脆嫩,夹一筷舞茸入口,浓郁芳香瞬间迸发。

品味松茸,邂逅山林珍馐,松茸季在武汉万达瑞华酒店让味蕾真切品尝到森林之鲜,共赴味觉奇境。

万达瑞华酒店是万达酒店及度假村旗下奢华酒店品牌。目前在全国范围内拥有四家酒店,其品牌定位是为社会名流及精英人士提供精益求精的个性化贴心服务,并打造极致非凡体验的奢华酒店品牌,秉承“至于此 心有荣焉”的品牌理念。在迈点发布的MBI品牌指数2024年8月榜单中,万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第二名。在国内高端酒店榜中,万达酒店及度假村旗下高星酒店包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店,均列入前五。其中,万达文华酒店位居第三名,万达嘉华酒店位居第二名,万达锦华酒店位居第四名。

万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市

关于武汉万达瑞华酒店——武汉万达瑞华酒店位于风光秀丽的东湖风景区和武汉中央文化区,汉街的繁荣商机、汉秀的文化魅力,使得酒店的地理位置得天独厚。酒店便利的交通更使居停感受非凡,黄鹤楼咫尺之遥,乘车10分钟可抵达;距离武昌火车站7公里, 仅需15分钟车程;距离天河机场 35 公里,仅需30分钟车程。酒店拥有413间客房及套房,萃取现代、法式贵族、中东皇室风格精华,并植入了武汉楚文化精髓,打造出富有独特文化魅力的尊贵下榻之所。“美食汇”奉上各国美食和本地特色的国际自助餐以及别有情调的招牌零点;“游宴-一品淮扬”餐厅以华美的氛围,精致的美味佳肴而闻名;“和”日本餐厅,以精细,新鲜和东瀛风情为特色,融入法国美食元素,提供新颖特色料理。此外,酒店的无廊柱式大宴会厅,面积为1500平米,以及其他不同规模的7间多功能会议室。所有会议室均配备了顶尖视听设备,是各种大型会议和宴会的首选场所。设施齐全的健身中心、室内恒温游泳池、高品质桑拿室和静谧瑜伽室,将为宾客带来全新的娱乐休闲体验。名仕会位于酒店顶层,是中国第四家,城中独具一格的豪华私人会所。

媒介垂询:武汉万达瑞华酒店

市场传讯副经理   史虹女士

地         址:中国湖北省武汉市武昌区水果湖街东湖路138号

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